白州郷牧場からのお知らせ

白州郷牧場のイベントや新着情報などお知らせします。

 
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「It's COOL! キュウリ ビズ in AKIBA ICHI」 に参加中!

8/3(月)~8/31(月)
秋葉原のAKIBA ICHIでの夏イベント「キュウリ・ビズ」で白州郷牧場のきゅうりとズッキーニが食べられます。是非、ご賞味下さい。
詳しくはコチラ
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「あつはなついぜ!ナスフェスin AKIBA ICHI」 に参加中!

7/12(土)~8/31(日)
秋葉原UDXレストラン&ショップ AKIBA_ICHIで開催されている夏のメニューフェア『ナスフェス』に一部ナスを協賛しています。
キャンペーンの売上の1%は東日本大震災の義援金となる素晴らしいキャンペーン。

白州郷牧場のナスを食べに「AKIBA_ICHI」へ行こう!
詳しくはコチラ

白州郷牧場からおいしい!楽しい!をお届け。

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健康な卵は健康な母鶏から…広く風通しのよい鶏舎を自由に駆け回り、白州の清らかな水を飲み、農場で有機栽培されている野菜や発酵飼料をたっぷり食べて育った鶏たちの玉子。
農場を訪れる子供たちが、裸足で畑に入り、畑でかじりついても安心な野菜。設立以来、有畜複合・資源循環型の持続的な農業に取り組み、2007年、有機JAS認証を取得しました。
そんなこだわりの玉子と野菜をお届けします。

 ●白州直送野菜フルセット〜平飼い玉子10個+旬のお野菜と加工品(10品)2,940円(税・送料込み)
 ●白州直送野菜ミニセット〜平飼い玉子6個+旬のお野菜と加工品(5〜7品)1,890円(税・送料込み)


白州郷牧場ホームページ
こちらのオンラインショップからご注文いただけます。

ただいまお届けしているセットのメニュー一覧です。
pdf版はこちら
画像をクリックすると大きくなります。
おたより

「卵かけごはんのお醤油」リニューアル!

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卵の風味を活かしおいしくお召し上がりいただけるよう、本醸造醤油をベースに化学調味料を使わず、優しい風味に仕上げました。白州郷牧場の新鮮な平飼い玉子と共にご賞味ください。
卵かけごはんはもちろん、玉子焼き、うどん、おでん、サラダのドレッシングにも!いろいろ使えるお醤油です。
お問い合わせは下記まで。

おっぽに亭こっこ 白州横手店
TEL:0551-35-4445
〒408-0313 山梨県北杜市白州町横手2129-1
(営業時間11:00〜16:00・ラストオーダー15:00・水曜定休)

「白州鶏カレー」がおっぽに亭こっこに新登場!

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鶏肉のスープをベースに、じっくりていねいに煮込んだカレーです。
季節の野菜の素揚げがトッピング。やさしい味わいが人気です。
白州郷牧場では、これまで鶏肉は挽肉として提供していました。エサや水、飼い方にこだわり、大切に健康に育てているこの鶏を、挽肉以外の方法で利用できないかと開発を進めており、その第一弾のメニューです。丸鶏をさばくところから担当者が技術を習得し、スープをとっています。化学調味料は一切使用せず、鶏、野菜の素材の味を活かすことにこだわりました。
直売所のおっぽに亭 白州横手店、八ヶ岳アウトレット店でお召し上がりになれます。
お問い合わせは下記まで。

おっぽに亭こっこ 白州横手店
TEL:0551-35-4445
〒408-0313 山梨県北杜市白州町横手2129-1
(営業時間11:00〜16:00・ラストオーダー15:00・水曜定休)

おっぽに亭こっこ 八ヶ岳小淵沢リゾートアウトレットモール店
TEL:0551-36-6471
〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町4000 八ヶ岳リゾートアウトレット
(営業時間10:00〜19:00・土日祝日10:00〜20:00・時期によって変更あり・無休)
プロフィール

hakusyugou_bokujo

Author:hakusyugou_bokujo
南アルプス甲斐駒ケ岳の麓で、1983年の設立以来、子どもたちの未来と本当の健康について想いをよせてきました。長い時を経て花崗岩に磨かれた清らかな水と先人が守ってきた森の恩恵の下、平飼い養鶏、有機農業、教育事業「キララの学校」、卵かけごはんのお店「おっぽに亭こっこ」の運営、発酵食品の製造販売を行っています。

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